ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ Tween 60 (14.9 HLB) ਅਤੇ Tween 80 (15.0 HLB)।ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਐਚਐਲਬੀ ਮੁੱਲ ਉੱਚਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਐਸਟਰ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਐਚਐਲਬੀ ਮੁੱਲ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਐਚਐਲਬੀ ਮੁੱਲ ਮੋਨੋਗਲਾਈਸਰੋਲ, ਪੈਨ, ਸੁਕਰੋਜ਼ ਐਸਟਰ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡਰਿੰਕਸਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਹਨ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਐਸਟਰ, ਮੋਨੋਗਲਾਈਸਿਲ ਐਸਟਰ, ਪੈਨ, ਟੀਟਵੇਨ ਅਤੇ ਲੇਸੀਥਿਨ।ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ emulsifiers ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇਕੱਲੇ ਵਰਤਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਲਗਭਗ 12% ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ emulsifier ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ.
ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਹਾਲਾਤ:
ਟਵੇਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਰਫੈਕਟੈਂਟਸ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਥਿਰ, ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਤੋਂ ਸਥਿਰ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅਧਾਰ ਹਨ;ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਅਧਾਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ saponify ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ;ਇਸ ਦਾ ਓਲੀਟ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਹੈ ਪਰਆਕਸਾਈਡ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ.ਪੇਰੋਕਸਾਈਡ, ਹੈਵੀ ਮੈਟਲ ਆਇਨਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ, ਰੋਸ਼ਨੀ ਕਿਰਨੀਕਰਨ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੋਲ ਆਟੋਆਕਸੀਡੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੋਲੀਓਕਸਾਈਥਾਈਲੀਨ ਚੇਨ ਫ੍ਰੈਕਚਰ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ.ਟਵੀਨ 80 ਦਾ ਜਲਮਈ ਘੋਲ pH 3 ~ 7.6 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਦੀ ਦਰ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ।ਟਵੇਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੋਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
[ਪੈਕਿੰਗ ਸਟੋਰੇਜ] 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / ਪੇਪਰ ਬੈਗ
ਉਤਪਾਦ:
ਕਿਉਂਕਿ ਟਵੇਨ ਇੱਕ ਐਸਟਰ ਹੈ ਜੋ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉੱਨਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਟਵੇਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਜੁਰਮਾਨਾ ਰਸਾਇਣਕ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਰਸਾਇਣਕ ਰੀਐਜੈਂਟ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿੱਚ 20,40,60,80 ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲੋੜਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਟਵੇਨ 20(ਟਵੀਨ-20) ਟਵੇਨ 21(ਟਵੀਨ-21) ਟਵੇਨ 40(ਟਵੀਨ-40) ਟਵੇਨ 60(ਟਵੀਨ-60) ਟਵੇਨ 61(ਟਵੀਨ-61) ਟਵੇਨ 80(ਟਵੀਨ-80) ਟਵੇਨ 81(ਟਵੀਨ-81) 85(TWEEN-85);
Tween-60 stearate ਹੈ;Tween-80 oleate ਹੈ;ਟਵੀਨ-20 ਲੌਰੇਟ ਹੈ, ਪੌਲੀਆਕਸੀਥਾਈਲੀਨ ਸੋਰਬਿਟਨ ਮੋਨੋਲਾਰੇਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪੋਲੀਓਕਸਾਈਥਾਈਲੀਨ ਡਬਲ ਸੋਰਬਿਟਨ ਮੋਨੋਲਾਰੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ।